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  • En la planta de Frontera (Provincia de Santa Fe) se recepciona la yerba mate molida procedente del Molino de Santa Ana (Provincia de Misiones) y se realizan las restantes etapas de elaboración de los diferentes productos (mezcla de hierbas, saborizantes y fraccionamiento).


       Por su parte el personal del Departamento de Control realiza en ambas plantas los controles establecidos en la recepción de materias primas e insumos, en el proceso y en el producto elaborado, asegurando el mantenimiento de los estándares en todas las etapas del proceso. La elaboración de los diferentes productos se realiza con equipos automáticos que permiten homogeneidad y continuidad, siguiendo instrucciones estrictas de operación destinadas a asegurar la estandarización del proceso.


  • normas iso asociacion celiaca

  •    Desde la sanidad de las Plantas hasta la molienda y envasado, los productos son rigurosamente controlados por el laboratorio de CBSé, que asegura el control de calidad de los mismos. Estas instalaciones recibieron la certificación ISO 9001 por parte del Instituto de Verificación BVQI (Bureau Veritas Quality International).
    Con sello de Calidad. ISO 9001:2008
    La norma, creada por la Organización Internacional de Normalización (ISO), establece los requisitos internacionales para los Sistemas de Gestión de la Calidad que poseen las organizaciones. El establecimiento alimenticio cumple con los estándares requeridos para el proceso de manufactura de alimentos (materia prima, producción, producto terminado, administración y mantenimiento).


       Finalmente, se efectúa el envasado del producto final en máquinas automáticas de gran velocidad y de avanzada tecnología a escala mundial.


       El producto elaborado se almacena en un depósito predeterminado a partir del cual se efectúa la expedición hacia los distintos puntos del país.


       Desde hace 2 años los productos de Yerba CBSé en todas sus variedades, certifican e integran la GUÍA ANUAL DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS PARA CELÍACOS.
    Esta guía es solicitada por más de 10.000 celíacos y familiares de todo el país y del MERCOSUR que deben informarse correctamente sobre los productos que resultan aptos para ellos.


       Por la ubicación geográfica en donde finalizamos nuestra producción, todos nuestros productos son aprobados a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL). Su objetivo es conformar una base de datos completa de todos los productos elaborados en esta provincia, con información como ingredientes, tablas nutricionales, registros del Establecimiento, entre otros. Siendo esta información de gran importancia para los consumidores.
    Para más información puede consultarse en su sitio Web: www.assal.gov.ar

  • Conocé la Historia

  • Con más de 30 años, un recorrido por sus inicios. Su fundador, un visionario que cambiaría para siempre el mercado de la yerba mate.

  • Conocé las Mateadas

  • Nuestros productos tienen un sabor inigualable pero está en el cebar el secreto de un buen mate. Conocé cómo realizar una buena cebada y otras preparaciones.

  • Conocé las Recetas

  • Para disfrutar de una ronda de mates se necesita una buena yerba, un cebador y algo rico para comer. Conocé algunas recetas caseras para acompañarlos.